Ausgewogene Ernährung ohne Milch und Gluten
Vegan leben mit Glutenunverträglichkeit: Wie eine vegane Ernährung trotz Zöliakie gelingt
Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie müssen strikt auf glutenhaltige Lebensmittel verzichten. Wer zusätzlich tierische Lebensmittel vom Speiseplan streicht, sollte daher einiges beachten.