Cholesterin senken, Bauchfett angehen: Fünf Vorteile, die für den täglichen Apfel sprechen
Sie essen täglich einen Apfel? Weiter so. Denn das Obst entfaltet mehrere gesundheitliche Vorteile. Auch der Cholesterinspiegel und die Verdauung profitieren.
Obst enthält Fruchtzucker. Deshalb sollte man es mit dem Konsum von Weintrauben, Birnen und Bananen nicht übertreiben. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, täglich zwei Portionen Obst (circa 250 Gramm) zu essen. Eine Portion ist ungefähr so viel, wie in eine Handfläche passt, ordnet die Verbraucherzentrale ein. Wer einen Apfel als Obstportion wählt, ist dabei auf der sicheren Seite. Denn das heimische Obst wird von vielen unterschätzt.
Warum Sie täglich einen Apfel essen sollten
Äpfel enthalten mehr als 30 Mineralstoffe und Spurenelemente. Viele davon sind für den Körper unentbehrlich. Nicht nur die Herzgesundheit profitiert vom täglichen Apfel, man kann damit auch andere Organe und das Risiko für bestimmte Krankheiten positiv beeinflussen. Ein Überblick:
- Eine Studie des Institute for Cardiovascular and Metabolic Research der Universität von Reading in England zeigt, dass der Konsum von zwei Äpfeln täglich den Cholesterinspiegel senken kann. Die Untersuchung umfasste 23 Frauen und 17 Männer mit leicht erhöhten Cholesterinwerten. Die eine Gruppe aß acht Wochen lang täglich zwei Äpfel, während die andere Gruppe einen Drink zu sich nahm, der genauso viel Energie, aber weniger Pflanzenstoffe enthielt. Das Ergebnis: Der Konsum von täglich zwei Äpfeln mit hohem Anteil des Pflanzenstoffs Proanthocyanidine wirkt sich cholesterinsenkend aus. Auch die Blutgefäße profitieren, so die Forschenden. Die alte Apfelsorte Kanada-Reinette enthält verhältnismäßig viele Proanthocyanidine. Erhöhte Cholesterinwerte können zu Arterienverkalkung und damit zu Herzinfarkt und Schlaganfall führen.
- Äpfel enthalten viele Ballaststoffe, die die Verdauung anregen. Außerdem wirken Äpfel bei gesunden wie auch kranken Menschen regulierend auf die Darmtätigkeit und sind in geriebener Form ein bewährtes Mittel bei Durchfall. Die Frucht enthält der Techniker Krankenkasse zufolge auch Gerbstoffe, die im Darm antibakteriell und entzündungshemmend wirken und so Magen-Darm-Infektionen vorbeugen.
- Die Ballaststoffe im Apfel sorgen zudem für ein Sättigungsgefühl und helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden. Wer abnehmen möchte, sollte also regelmäßig zum heimischen Obst greifen.
- Wie die TK weiter informiert, können in Äpfeln enthaltene Flavonoide und Phenolsäuren sogar vor lebensgefährlichen Krankheiten schützen. So sollen sie das Krebsrisiko nachweislich mindern und Herzinfarkten vorbeugen.
- Äpfel fördern die körpereigene Abwehr und können so dafür sorgen, dass man seltener krank wird. Denn ein intaktes Immunsystem kann Krankheitserreger viel besser abwehren als ein geschädigtes. Der tägliche Apfel liefert etwa Vitamin B6 und Vitamin C, die beide das Immunsystem stärken.
Dieser Beitrag beinhaltet lediglich allgemeine Informationen zum jeweiligen Gesundheitsthema und dient damit nicht der Selbstdiagnose, -behandlung oder -medikation. Er ersetzt keinesfalls den Arztbesuch. Individuelle Fragen zu Krankheitsbildern dürfen von unserer Redaktion nicht beantwortet werden.